胜山左义长节
在胜山市每年二月最后一整个周末会举行左义长节。这个节日可以追溯到300多年前，是为了庆祝春天的到来并祈求丰收。在节日的前一周，市街到处挂满当地人称之为“短册”的五颜六色的纸条。到了那个周末，在市内各处临时搭建起12座称为“橹”的塔楼，身着五颜六色服装的演员们用篠笛、三味线和太鼓演奏传统歌曲。市民们还以当下的热点时事或当年的生肖动物为主题，以厨房工具或鞋子等日常用品为原料制作被称之为“作物”的有趣布景道具。周日晚上，当一团圣火从神明神社被带到九头龙川岸边的一堆木柴上，这堆以“岁德烧”而闻名的篝火就是这个节日的终场。游客和市民都在熊熊的大火旁取暖，甚至会用长棍来烧烤糯米饼。
三国节
在福井县西北部的三国町，拥有约300年的历史，是北陆地区规模最大的节日之一。三国节于每年的5月19日至21日举行，主要活动在5月20日。以其独特的花车而闻名，町内各自建造高达6.5米的花车，是以日本历史或传说中的人物为造型，人们可以在节日前几天观赏到花车。5月20日当天，所有花车和神轿都被聚集在三国神社。在神社举行仪式后，花车和神轿于下午1:00开始出发在城镇内游行，到处都能听到三味线、篠笛和太鼓演奏的节日音乐。到了下午6点，游行的主要行程结束，剩下的行程变得相对独立，较为容易亲近。分散开来的花车，在返回自己社区前的几个小时里仍会各自在镇上绕行。穿过三国町狭窄的街道，再经过数百个节日摊位后回到自己所在的社区。这个过程有时需要大家协力配合，一些小吃摊老板为了让路会把摊位拉到一边，花车上的人也要用工具将空中的电线撑起，这样可以让花车安全从下面通过。
享乐福井
福井独有的季节性活动
美滨町日向水中拔河
每年1月的第三个星期日，福井南部的美滨町的年轻人会在冰冷的河水里举行拔河。拔河所用的绳索代表一条海蛇，大约有20至30厘米粗，40至50米长。然而，与标准的拔河规则不同的是，这种水中拔河是要直到绳子被撕扯成两段才算结束，因此参加的队员们在水中竭尽全力地用手把绳索拉开，有时甚至还用牙齿撕咬。最后，扯断的绳索作为祭品被送进日本海。这个竞技是对来年大型捕鱼活动的一种传统祈福仪式。这种祈福仪式始于约400年前美滨町的渔村。1635年，开通了一条连接日本海和日向湖的运河。据当地的民间传说，运河开通后不久，一条海蛇沿着运河从大海逆河而上，进入湖中，最后被镇上的人们击退。这场水中拔河即代表着这个传说的再现。
