古老的聚落遗迹
一乘谷朝仓氏遗迹是日本仅存的战国时代（1467年-1568年）城邑古迹。这座城邑历经一个多世纪，一直都是朝仓氏的据点，其庞大的遗迹沿着由一乘瀑布形成的河流向两岸延伸，范围约达278 公顷。在战国时期，直到1570年代灭亡为止，强大的朝仓氏以一乘谷城为据点统治着这一地区。
除了古迹之外，该遗迹还有一小部分已经进行了重建，以便能更直观地了解五个世纪前这座城邑从住房到娱乐的日常生活。通过这座古老城邑的地基，我们可以了解很多关于曾在这里生活的人们的信息：街道两旁林立着连排房屋和寺院、武士宅邸，甚至还有四座花园。此处还出土了许多将棋子的文物，因为遗迹保存完好，所以现代的人们才得以了解历史，这座遗迹也被称为“日本的庞贝城”。
江户时代的古城
福井县北部的丸冈城始建于1576年，其天守为日本十二个现存古天守之一。丸冈城由柴田胜丰（卒于1583年）建造，作为统治这一地区的据点。虽然规模不太大，但作为镇守堡垒使用了数百年，直到明治天皇（1852年-1912年）于1870年代在日本全国范围内废除了作为封建制度残余的城堡。游客们可以走进丸冈城，参观其数百年历史的木结构建筑，或是参观附近专门介绍丸冈城历史的资料馆。夜晚，还可以欣赏到丸冈城光雕投影照明。
福井城始建于1606年，位于现今的福井市中心，距福井站仅几步之遥。福井城在江户时代（1603年-1868年），是统治福井长达17代的封建领主越前松平家族的权力中心。福井城曾经高达37米，设有一座五层的天守望楼。但是，在1669年的一场大火中被烧毁后，就再也没有重建。福井城下有一口井名为“福之井”，据说是起源于“福井 (Fukui) ”地名。除了这口井的遗迹外，福井城高大的外石墙以及宽阔的蓄水护城河现今仍然留存，福井县政府办公楼就位于福井城曾经所在的地方。
享乐福井
与其他国家的深厚渊源
西方化与国际友谊的纪念馆
格里菲斯纪念馆 (Griffis Museum) 位于福井市的片町和滨町夜生活繁华区之间。这座纪念馆的建筑是复制重现了威廉·埃利奥特·格里菲斯 (William Elliott Griffis(1843年-1928年)）的故居。格里菲斯是一位美国老师，他曾在美国新泽西州的一所大学教导过一位来自现今的福井的年轻武士。1871年，随着日本重新向西方开放，格里菲斯来到福井，并领导了县内学校的现代化建设。除了工作之外，格里菲斯还写下了他在福井生活的经历，为快速转变的西方化时代留下了宝贵的第一手资料。
除了展示格里菲斯在日本时期的经历，这座纪念馆本身也代表了该时代的建筑。纪念馆融合了日本和西方元素，形成了一些独特而又熟悉的风格：例如，西式阳台和门廊装饰着日式菱纹墙（海鼠壁）的青瓦以及厚白灰。这种混搭风格是日本历史上这一独特时期的特征。
位于福井南部的敦贺人道港纪念馆讲述了发生在福井的重要人道主义的故事。纪念馆着重介绍了这些人道主义故事的背景，以及有关难民们与敦贺市民交流时的个人回忆。从19世纪末到20世纪中叶，敦贺港是日本主要的航运枢纽。1920年代，来自波兰的孤儿通过敦贺港进入日本。1940年代，数千名来自波兰和立陶宛的犹太难民因杉原千亩 (1900年-1986年，曾任日本驻立陶宛外交官）所签发的签证而获救。这些签证允许难民们经过日本前往安全地区，其中有许多难民在经历漫长而危险的旅行后经过敦贺进入了日本。如今，这座纪念馆以曾经属于敦贺港的四栋建筑为基础，呈现出独特的外观，是当时国际化时代具有代表性的建筑风格。位于街道拐角处的敦贺红砖仓库也是一处展示敦贺港历史的资料馆。
